Значение слова тельное
Определения слова тельное
кулин. кушанье в форме лепёшки из отварного рыбного фарша без костей. "Ну, форель. А на третье, Савелий? "Жареное тельное из осетрины можно преподнесть. "Осетрина у них на Москве писчей бумаге подобна и сию снедь в трактирах к рюмке листовки в завсегдатном виде подсовывают.
рыбный фарш
в русской кухне любой фарш, мясо без костей, но прежде всего из т. н. частиковых рыб, особенно из судака и щуки
русское обозначение филированного мяса рыбы
в русской кухне любой фарш, мясо без костей, но прежде всего из т.н. частиковых рыб, особенно из судака и щуки
Посмотрите другие слова
Слово дня
инквизитор
исторический. инквизиции. В эпоху инквизиции (XIII-XVIII века) также не нашлось места прокурорскому надзору, поскольку инквизитор осуществлял и розыск, и уголовное преследование, и суд (функции обвинения, защиты и разрешения дела были слиты в одном лице). - Я - смиренный служитель алтаря, - сказал он, - брат Фома, а в миру Пётр Тейбенер, инквизитор его святейшества, имеющий полномочие разыскивать и искоренять пагубные заблуждения еретиков по всем прирейнским землям: Бадену, Шпейеру, Пфальцу, Майнцу, Триру и другим.
