ресторан, в котором повар готовит и подаёт суши за барной стойкой.
Настоящий суши-бар, …, «не для позёров», находился почти в даунтауне, на Первой улице, переходящей в Беверли бульвар.
Пятиметровая терракотовая стена связывает «нижних» духов Средиземноморья с «высшими» - японско-тайско-африканскими хозяевами суши-бара на втором этаже.
Наиболее часто заказываются специалисты для открытия суши-баров и ресторанов японской, тайской и узбекской кухни. 〈…〉 По словам директора Ассоциации восточных ресторанов «Канпай» …, в России очень мало правильно организованных суши-баров.
И так без конца, чуть ли не до утра, забыв про все обоюдные козни, долдонили и долдонили в пустом японском суши-баре, а буфетчик Долдони только и успевал не забывать менять кассетки в машинке своей под прилавком.