Значение слова гиалуронидаза

Определения слова гиалуронидаза
- представитель группы ферментов различного происхождения, способных расщеплять кислые мукополисахариды (в т. ч. гиалуроновую кислоту).
  - В настоящее время доказана роль системы гиалуроновая кислота — гиалуронидаза в регуляции проницаемости капиллярно-соединительных структур.
- фермент, катализирующий гидролиз гиалуроновой кислоты
- Общее название ферментов, катализирующих реакции гидролитического расщепления и деполимеризации гиалуроновой кислоты и родственных ей соединений.