разговорный., выражает досаду, сильное удивление, недоумение или иную эмоцию.
ru (эвф.)
"Вагон-то с сортировки не подали, ёшкин кот, - вступился Петрович с таким выражением, будто это именно он был виноват, что не подали с сортировки вагон.
"Вот ёшкин кот! - картинно возмутилась я. - И когда же он бездельничать перестанет?