двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства астровых.
ru (ботан.)
сушёный корень такого растения, используемый как примесь к кофе или для приготовления суррогата кофе, также в качестве гарнира, приправы и т. п..
ru (кулин.)
напиток из корня растения, суррогат кофе.
ru (кулин.)
заменитель кофе
лекарственная трава
лекарственное растение
м. растенье Cichorium intybus и кофе, из корня его приготовленный; петровы батоги, голубой цикорий, пуговник, щербак (ошибочно желтяница, это, вероятно, желтый цикорий, одуван, Taraxacum). Цикорный, цикоревый, из него сделанный, к нему относящийся. Цикорник м. цикорный куст, или рассадник; кто копает и продает цикорный корень, на кофе
натуральная добавка к натуральному кофе
растение семейства сложноцветных, сорняк
род травянистых растений
салатное растение-медонос
сорный цветок у дороги
травянистое растение семейства сложноцветных, сушеный корень которого употребляется как добавка к натуральному кофе
цветок, похожий на василек
зеленной овощ
его возделывают ради корней (добавка к кофе, кофейные суррогаты), листья пригодны для салата
из чего приготовил «кофейный» напиток хитроумный садовник, сразу после того как король Фридрих II ввел непомерную пошлину на этот напиток
эндивий
кофейный эрзац
(лат. cichorium). Травянистое растение из сем. сложноцветных, корни одного вида которых употребляются в жженом виде, как суррогат кофе, а листья - как салат.
лат. cichorium. Травянистое растение, листья которого употребляются как салат, а поджаренные корни как кофе.
растение с голубыми цветами; травянистые листья его идут на приправу к кушаньям, как салат; а засушенные и поджаренные корни подбавляются к кофе.
трава сем. сложноцветных; голубые цветы. Обыкновенный ц. широко распространен в север. странах, часто разводится ради корней, из которых приготовляется суррогат кофе.