кулин. арабское блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута (или бобов), иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями.
Согласно опросам, наиболее популярны среди израильтян шуарма, фалафель и хумус (и сытно, и дёшево).
ближневосточное блюдо, похожее на жаренные тефтели, но без мяса
Ближневосточное блюдо, похожее на жаренные тефтели, но без мяса.
Арабский
Иврит