болезнь, причиняемая трихинами (см.). Степень опасности болезни зависит от количества проглоченных трихин. Средств излечения пока не найдено. Предупредительная мера - употребление свиного мяса лишь после продолжительного варения при температуре не ниже 55 °Р.
отравление сырым свиным мясом с трихинами; болезнь, которую легко предупредить, не употребляя совсем сырого свиного мяса или употребляя только осмотренное врачом, но излечить которую чрезвычайно трудно.
