Проводя гостей, отец вздумал потянуть неводом известное рыбное плесо на реке Белой, которая текла всего в полуверсте от нашего жилья: ему очень хотелось поймать стерлядей, и он даже говорил мне: «Что, Сережа, кабы попалась белорыбица или осетр?»
- Вы чего ж тут сидите? Батянька прислал, чтоб скорей шли к косе. Мы там мешок стерлядей наловили! - В голосе Дуняшки нескрываемое торжество.
кулин. - А скажите, пожалуйста, Николай Иваныч, - сказал мне Горехвастов, - откуда у вас берутся все эти милые вещи: копченые стерляди, индеечья ветчина, оленьи языки… и эта бесценная водка!|М. Е. Салтыков-Щедрин|Губернские очерки|1856—1857|источник=НКРЯ
одна из осетровых рыб
осетровая рыба
речная ценная рыба без костей
рыба из ухи, сваренная Демьяном
рыба семейства осетров
рыба семейства осетровых
самая мелкая рыба из осетровых
сестрица осетра и белуги
стерлядка ж. чечуга, рыба Acipencer ruthenus. Сурская стерлядь знаменита. Стерлядиный, стерляжий, к ней относящ. Стерлядиные снасти, ловли. Стерляжья уха. Стерляжина, стар. стерлядина, стерляжье мясо
Английский