ботан. огородное растение семейства зонтичных, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа ().
la (lang)
Все эти корнеплоды, из которых морковь и сельдерей принадлежать к сем. зонтичных, а остальные к сем. крестоцветных, растения умеренного климата, а потому не очень требовательны к теплу и культивируются, за исключением самого раннего времени, в полутёплых и холодных парниках.
кулин. корни, стебли и листья такого растения, употребляемые в пищу.
Чтобы придать бульону аромат и золотистую окраску, надо положить в него разрезанные пополам и поджаренные с одной стороны без масла морковь, петрушку, сельдерей и лук.
"Коллега" укропа и петрушки
корнеплод семейства зонтичных, корень и листья которого употребляются как приправа к кушаньям
м. сельдерея ж. растенье Apium graveolens, коего сельдерейный корень идет на кухню
овощ семейства зонтичных
овощное огородное растение, рекомендуемое и для борьбы с капустницей
огородное растение
огородное растение, употребляемое в пищу как приправа
пряное огородное растение, приправа к овощным и мясным блюдам. Сельдерей бывает клубневой (яблочный), черешковый и листовой
собрат укропа и петрушки в салате
пряное огородное растение, приправа к овощным и мясным блюдам. Сельдерей бывает клубневой (яблочный), черешковый и листовой.
зеленной овощ
овощ, пробуждающий аппетит
приправа
«коллега» укропа и петрушки
растительная специя
(нем., от лат. selinum). Раст. из сем. зонтичных, корень с сильным запахом и острым вкусом, имеет несколько видов; употребляется как кухонная овощ.
душистое огородное растение сем. зонтичных, корнеплод; как овощ отличается слегка острым вкусом и употребляется на приправу к кушаньям; иначе и вернее - селлерей.
нем. Sellerie, франц. celleri, от лат. selinum. Известный огородный овощ.
огородное раст. сем. зонтичных; в диком состоянии изредка встреч. в Европе; употр. как принрава к кушаньям.
Овощ, пробуждающий аппетит.
Овощное огородное растение, рекомендуемое и для борьбы с капустницей.