Значение слова рикотта

Определения слова рикотта
- итальянский сыр, приготавливаемый из сыворотки, а не из молока.
  - ru (гастрон.)
  - Лакомиться спагетти с соусом из чернил осьминога, и ещё слоёнными пирожками с рикоттой, и ещё пирожками с финиками ― просто с ума можно сойти!
  - Смешать шпинат с рикоттой, добавить перец и цедру, завернуть в слоёное тесто и запечь в духовке при 180°С в течение 15 мин.
- итал. сыр из сыворотки, а не из молока
- мягкий итальянский сыр
- сорт сыра
- традиционный итальянский молочный продукт из сыворотки
- (ит.). Род итальянского сыра, приготовляемого из вскипяченных сливок, в которые выдавливается лимон и кладется сахар.
- итал. Пресный итальянский сыр.
- Сорт сыра.