Значение слова профитроль

Определения слова профитроль
- кулин. шарообразной формы с ванильным кремом внутри.
  - Всё чаще и чаще уходила она из-за стола, - и какой-нибудь пломбир или профитроль, о котором она бы пожалела, дипломатично посылался ей вдогонку.
  - Бывало, все уже консоме с паштетом съели, профитроли, устриц, бланманже, пломбир, - а он все первую ложку супа перед бородой держит, рассказывает.
- полое изделие из теста, заполняемое сладкой или соленой начинкой

Гиперонимы к слову профитроль