Толковый словарь русского языка
Dictinary.ru
Найдем определение для любого слова
Поможем разгадать кроссворд

Значение слова панировка

    • Определения слова панировка

      • обваливание перед жаркой различных продуктов или кулинарных изделий в панировочных смесях для образования хрустящей корочки и сохранения сочности блюда.
        • ru (кулин.)
      • обваливание в сухарях, муке
      • обваливание котлеты в сухарях
      • обваливание кулинарного изделия в толченых сухарях или в муке перед жаркой для образования хрустящей корочки и сочности
      • обвалка в муке перед жаркой
      • обвалка в сухарях или муке
      • Обваливание в сухарях, муке.

    Посмотрите другие слова