хим. раздел химической науки, изучающий строение и превращения соединений, в основе которых лежит так называемый углеродный скелет - прямые и разветвленные цепи, различные циклы и объемные (каркасные) структуры.
Первое руководство по органической химии было написано в 1827 году известным шведским учёным Йенсом Берцелиусом.
Химия органических тел.
отдел химии, посвященный изучению соединений углерода. Эти соединения, наз. органическими, встречаются в природе, гл. обр. в животных и растительных организмах, но многие из них приготовляются и искусственно.
химия, изучающая органические тела, животные и растительные ткани, т. е. углеродистые соединения.
