кулин. это набор закусок или маленьких блюд, часто подаваемых с алкогольными напитками, такими как винами, широко распространён на Балканах и Среднем Востоке.
Турецкий обед может длиться 4-5 часов. Вначале подают закуски - мезе. Это могут быть оливки, овощные салаты, маринованные овощи, пастирма (острая высушенная говядина), брынза, кусочки медовой дыни, пирожки, соус из йогурта с чесноком и свежий хлеб.
набор закусок или маленьких блюд, часто подаваемых с алкогольными напитками
Английский