биохим., микробиол. фермент класса гидролаз, обнаруживаемый в слезной жидкости, слюне человека и животных, в яичном белке, а также у фагов, бактерий и растений, разрушающий оболочки бактериальных клеток
(мурамидаза) белковое вещество (фермент), вызывающее растворение некоторых микроорганизмов
белок, растворяющий микробы
злейший враг для вирусов и бактерий среди белков
мурамидаза, фермент класса гидролаз
этот фермент, содержащийся, в частности, в слезах, — прекрасное антибактериальное средство
Английский