представитель класс ферментов, катализирующих реакции, в результате которых происходит разрыв связи С—С, С—О, С—N или др., сопровождающийся образованием двойных связей, а также обратные реакции присоединения по двойным связям.
В табл. 6 для примера приведены характеристики нескольких лиаз, принадлежащих к различным подклассам.
фермент, катализирующий отщепление определенной группы атомов
