Толковый словарь русского языка
Dictinary.ru
Найдем определение для любого слова
Поможем разгадать кроссворд

Значение слова желатинизация

    • Определения слова желатинизация

      • хим. превращение коллоидов в студенистое состояние гидрогеля, в котором находится, например, клей в желе или студни.
        • Повышение температуры до 180 °C вызывает увеличение коэффициента взрыва, происходят денатурация нативных белков и желатинизация крахмалов.
      • обращение коллоидов в студенистое состояние

    Синонимы к слову желатинизация

      • желатинация
      • желатинирование
      • застудневание

    Гиперонимы к слову желатинизация

      • гелеобразование

    Однокоренные слова для желатинизация

    • глаголы

      • желатинировать

      существительные

      • желатин
      • желатинирование

    Посмотрите другие слова