хим. один из видов химических реакций водой происходит разложение исходного вещества с образованием новых соединений.
В присутствии катализатора ― кислоты происходит гидролиз: сахароза расщепляется водой.
разложение вещества под воздействием воды
реакция ионного обмена
название обменной реакции между веществом и водой
разложение сложного вещества под воздействием воды
реакция вещества с водой, распад в водной среде (хим.)
реакция ионного обмена между различными веществами и водой
химическое взаимодействие вещества с водой, состоящее в расщеплении молекулы вещества на части с одновременным присоединением элементов воды (H и OH) к образующимся остаткам