сложный морфогенетических изменений, сопровождающийся размножением, ростом, направленным перемещением и дифференцировкой клеток, в результате чего образуются зародышевые листки (эктодерма, мезодерма и энтодерма) — источники зачатков тканей и органов. Второй после дробления этап онтогенеза.
ru (биол.)
Гаструляция у человека происходит в два этапа.
процесс образования зародыша с двух-, трехслойной стенкой