(этим. см. предыд. сл.). Прибор для определения качества молока и его посторонних примесей.
греч., от gala, galaktos, молоко, и metron, мера. Прибор для определения качества молока.
прибор для определения качества молока по его плотности, в виде стеклянного волчка, пустого внутри и снабженного вверху стержнем с нанесенными на нем равными делениями.
