мясо просоленного варёного или копчёного окорока (чаще всего свиного), употребляемое в пищу.
ru (кулин.)
вид мясопродукта
ж. (ветшина, от ветхий. противопол. свежина) просоленый и прокопченый свиной окорок, задняя или передняя лопатка; коптят и другие части, напр. ребра; бывает также ветчина медвежья, оленья и пр. Что мне чины, коли во щах нет ветчины? Дошла ветчинка до лычка, все покончили. Детская игра, жгутик, рыбка: вокруг кола накиданы шапки, рукавицы, лапти; кто водит, держится за веревочку, обороняясь прутом; прочие растаскивают ворох и бьют водыря тем, что утащат. Ветчинный, относящ. к ветчине. Ветчинник, торгующий ветчиной, готовящий ее, колбасник. Ветчинница ж. коптильня, заведение, где коптят ветчину
картина французского художника Поля Гогена
наиболее вероятное происхождение названия этого популярного продукта связано с синонимом слова "старый", так как этот продукт готовили для длительного хранения, в противоположность "свежине", которую съедали сразу
окорок, рифмующийся с величиной
продукт из соленого свинного окорока
продукт соленого свиного окорока
прокопченный свиной окорок
свиная вкуснятина
свинная вкуснятина
свинная копченость
свиной копченый окорок
наиболее вероятное происхождение названия этого популярного продукта связано с синонимом слова «старый», так как этот продукт готовили для длительного хранения, в противоположность «свежине», которую съедали сразу
деликатес из свинины
мясо копченого или запеченного свиного окорока
особым образом приготовленная свинина
мясо копченого свиного окорока
картина французского живописца Н. Ланкре «... на завтрак»
бекон
продукт из окорока
колбасное изделие
хамон
свиная копченость
Картина французского живописца Н.Ланкре «... на завтрак».
Наиболее вероятное происхождение названия этого популярного продукта связано с синонимом слова «старый», так как этот продукт готовили для длительного хранения, в противоположность «свежине», которую съедали сразу.
Мясо копченого свиного окорока.
Картина французского художника Поля Гогена.
картина французского живописца Н. Ланкре «ВЕТЧИНА на завтрак»