разговорный. мелкорубленая говядина, говяжий фарш; котлета из этого фарша, подаваемая обычно в круглой разрезанной булке.
Карьерист завтракает бутербродами, жуёт их на работе, запивая чаем, а некоторые самоубийцы, придя домой, на ночь сооружают себе «бургер» из хлеба, сыра и колбасы.