Значение слова бешамель
-
Определения слова бешамель
- густой соус из молока или сливок с яйцами и мукой
- густой соус из молока, яиц и муки
- изобретатель, чьим именем назван соус
- приправа, соус
- (франц. bechamel). Род соуса из сливок, названный так по имени маркиза де-Бешамель, гофмейстера при Людовике XIV.
- белый соус, подливка к телятине и т. п.
- франц. bechamel. Род соуса, названный так по имени маркиза де-Бешамель, гофмейстера при Людовике XIV.
- Изобретатель, чьим именем назван соус.
- Приправа, соус.
Посмотрите другие слова
